Dinatriumphosphatanhydros ist ein weißes, kristallines Pulver, das üblicherweise als Lebensmittelzusatz und in verschiedenen Branchen ein Puffermittel verwendet wird. Es ist auch als Natriumwasserstoffphosphat, Dinatriumwasserstoffphosphat oder DSP bekannt.
In der Lebensmittelindustrie wird Delatriumphosphat -wasser als Lebensmittelzusatz verwendet, um die Textur, den Geschmack und die Haltbarkeit von verarbeiteten Lebensmitteln zu verbessern. Es ist häufig in verarbeiteten Käse, Backwaren, Fleischprodukten und Konserven vorhanden.
In der pharmazeutischen Industrie wird als Puffermittel disatriummphosphat wasserfrei verwendet, um den pH -Wert von Medikamenten aufrechtzuerhalten. Es wird auch als Abführmittel und Diuretikum verwendet.
In der Agrarindustrie wird als Dünger als Dünger verwendet, um Pflanzen mit wesentlichen Nährstoffen wie Phosphor und Natrium zu düngen.
Dinatriumphosphat -wasser werden von den US -amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) allgemein als sicher anerkannt, wenn sie gemäß guten Herstellungspraktiken verwendet werden. Der übermäßige Verbrauch von Dinatriumphosphat -wasserfreiem Konsum kann jedoch zu nachteiligen gesundheitlichen Auswirkungen wie Durchfall, Bauchschmerzen und Dehydration führen.
