Monosodiumphosphat -wasser ist ein weißes kristallines Pulver, das in verschiedenen industriellen Prozessen üblicherweise als Lebensmittelzusatz, Dünger und Puffermittel verwendet wird. Es wird üblicherweise als MSP oder NAH2PO4 abgekürzt und hat eine chemische Formel von NAH2PO4. Es ist auch als Natriumdihydrogenphosphat oder Natriumphosphat monobasisch bekannt.
In der Lebensmittelindustrie wird monosodiumphosphat -wasser als Geschmacksverstärker, Emulgator und Stabilisator verwendet. Es wird üblicherweise zu verarbeiteten Fleisch, Käse und Backwaren hinzugefügt, um Textur, Haltbarkeit und Geschmack zu verbessern. Es wird auch als Sauerteigwirkmittel im Backpulver und als pH -Regler in Erfrischungsgetränken verwendet.
In der Düngemittelindustrie wird monosodiumphosphat -wasser als Phosphorquelle und als pH -Regulator im Boden verwendet. Es wird auch zur Herstellung von Tierfutter verwendet, um die Gesundheit und das Wachstum der Knochen zu verbessern.
In industriellen Prozessen wird monosodiumphosphat -wasser als Puffermittel verwendet, um den pH -Wert der Lösungen aufrechtzuerhalten. Es wird auch in der Wasseraufbereitung verwendet, um die Skalenbildung und als Flammschutzmittel in Textilien zu verhindern.
Monosodiumphosphat -wassertätig wird im Allgemeinen als sicher für den Verbrauch und die Verwendung in industriellen Prozessen angesehen, wenn sie gemäß den Vorschriften und Richtlinien verwendet werden. Übermäßiger Verbrauch oder Exposition kann jedoch zu nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit wie Durchfall, Übelkeit und Erbrechen führen.
